Боја, температура, глазура, упијање воде и звук су различити.
1. Сировине
Керамика је од глине, а сировина за порцелан је порцуланска глина. Каолин је главна сировина, која има добру пластичност и отпорност на ватру.
2. Температура
Температура на којој се грнчарија пече обично је између 700 и 800 степени Целзијуса, а температура печења за порцелан је 1200 степени.
3. Глазе
Површина порцелана обично има глазуру високе температуре, а површина је сјајна. На површини грнчарије нема глазуре.
4. Апсорпција воде и звук
Порцелан не упија воду и има оштар звук када се удари. Керамика има одређени степен упијања воде, а звук удараљки је туп.