Функција ножа и виљушке

Нож за путер, који се користи за мазање хлеба.

Мале виљушке и кашике користе се за салате, слаткише или нека предјела. За основне намирнице користе се велике виљушке, ножеви и кашике.

Западни сто је једноставан и уредан. По стандардном обрасцу, ту ће бити ножеви и виљушке, кашике, шоље, тањири за хлеб, велики тањири, салвете, а мале кашичице, виљушке и шољице за кафу уз оброке. Ножеви са куполом се користе за путер, мањи пар ножева и виљушки се користе за предјела или рибу, а већи пар ножева и виљушки се користе за јела од меса. Када једете, узмите их по реду, али понекад ћете наићи на прибор за јело различитих бројева лево и десно, што значи да се најспољнији прибор користи сам.